Come fare milkshakes di yogurt

Per coloro che desiderano uno spuntino ricco di calcio senza l’elevato contenuto di zucchero e grassi di un frullato tradizionale, un frullato di yogurt può essere solo il biglietto. Come i milkshakes tradizionali, i milkshakes di yogurt contengono tipicamente il latte ricco di calcio, ma utilizzano yogurt al posto del gelato come il secondo ingrediente chiave. Questa sostituzione degli ingredienti contribuisce a ridurre il contenuto di zuccheri e il carico calorico di questa bevanda rinfrescante senza ridurre drasticamente i suoi benefici nutrizionali, come ad esempio il contenuto di calcio alto. Personalizza il tuo frullato di yogurt scegliendo accuratamente e utilizzando ingredienti che si adattano alle tue esigenze dietetiche e nutrizionali.

Scoop un 8 oz. Contenitore di yogurt a basso contenuto di grassi aromatizzati naturalmente nel frullatore. Cercare una varietà che elenca le colture batteriche attive e vive, come il Lactobacillus acidophilus, tra gli ingredienti in modo da poter contribuire a stimolare la popolazione di batteri buoni nel tratto digestivo con probiotici derivanti da yogurt. Utilizzare una varietà di frutta sul fondo se desideri che l’aggiunta di nutrizione e gusto aumenta dai pezzi di frutta presenti nello yogurt. Stick con yogurt di soia privo di caseina e senza glutine se si aderisce a una dieta vegana o ha avuto il medico consigliare di seguire una dieta senza glutine per motivi di salute.

Versare il latte nel frullatore. Utilizzare latte a basso tenore di grassi o senza grassi per una dose abbondante di calcio, proteine ​​e vitamina D senza il peso pesante di grassi saturi presenti nel latte pieno di grassi. Sostituire il latte di soia se preferisci non utilizzare prodotti lattiero-caseari nel tuo frullato di yogurt.

Aggiungere il dolcificante al frullatore. Anche se è possibile utilizzare zucchero bianco o marrone chiaro, dolcificanti alternativi includono nettare agave e miele. Se siete interessati ad aumentare le sostanze nutritive nel frullato, consideri di aggiungere 1/2 bicchiere di succo d’arancia ricco di vitamina C al posto di questi altri dolcificanti.

Spruzzare il flaxseed di terra nel frullatore per aumentare il contenuto di fibre di milkshake di yogurt, suggerisce Megan Hart, dietista registrato e coautore della “La guida di tutto per cucinare per i bambini con autismo”.

Girare il frullatore e frustare gli ingredienti finché la miscela non è liscia.

Aggiungere le patatine di ghiaccio e mescolarle per addensare e raffreddare il frullato. Versare la miscela in due o tre bicchieri, aggiungere paglie e servire.